Batatas Assadas

Hoje fiz no almoço.

É bem mais saudável do que as tradicionais batas fritas.

Meu filhote aprovou.

 

 

Ingredientes:

500 gramas de batatas

2 colheres de azeite

1 colherinha de sal

Pimenta do reino moída

2 colheres de queijo parmesão ralado

Pré aqueça o forno a 200ºC. Lave bem as batatas e descasque. Depois pique bem as batatas, pode ser em quartos ou em rodelas, dependendo da sua preferência. Tempere som o azeite, o sal e a pimenta do reino e o queijo parmesão ralado fresco picado; mexa bem para misturar todos os ingredientes.

Coloque as batatas numa forma grande, procurando que nenhuma fique por cima da outra, depois leve ao forno até que fiquem bem douradas, evitando mexê-las.

Você pode acrescentar alegrim se quiser. Dá um sabor super especial.